طريقة عمل الكريب الحلو والمالح في المنزل

طبخ 2 سنوات تقريبا 775

ترغب الكثير من النساء في معرفة كيفية صنع الكريب الحلو والمالح في المنزل ، فمثلاً في المحلات تعتبر وجبات الكريب من أشهر الوجبات في العالم ، ومن السهل على جميع النساء صنع الكريب في المنزل.
كما يوجد الدجاج والعديد من أنواع الكريب الأخرى ، وسنشرح لك من خلال موقعنا كيفية صنع الكريب الحلو والمالح خطوة بخطوة بأقل تكلفة ، تمامًا مثل المتجر.

كيفية صنع الكريب الحلو:

يمكنك صنع كريب حلو في المنزل خلال نصف ساعة فقط ، ما عليك سوى إحضار جميع المكونات اللازمة للكريب لصنع كريب حلو خاص من المتجر. في الخطوات التالية ، سنشرح لك جميع المكونات اللازمة وخطوات التحضير.

*مواد خام:

1- كوب ونصف حليب.
2- كوب ونصف دقيق أبيض ناعم.
3- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
4- 2 بيض.
5- ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي.
6- ملعقة كبيرة سكر.

*طريقة التحضير:

1- أحضر الخلاط الكهربائي وضع الحليب والبيض والفانيليا والسكر والزيت في الخلاط واخلطهم لمدة 5 دقائق.
2- بعد مزجهم معًا ، أضف الدقيق إلى الخليط واستمر في خلطهم معًا حتى يتكون خليط متجانس.
3- استخدميه لعمل مقلاة كريب ولفي العجين على شكل دائرة.
4- اتركي العجينة في المقلاة حتى تتكون رغيف ، اقلبها على الجانب الآخر ، وبعد ذلك يمكنك وضع الحشوة التي تريدها.

*حشوة كريمة و فراولة

حشوة الكريما والفراولة التي يمكن استخدامها في صنع الكريب الحلو هي واحدة من أشهر حشوات الكريب ، ذات مذاق فريد ولذيذ للغاية.

نوفر لك طريقه عمل حشوة الكريمة والفراولة لإضافتها إلى الكريب.
1- ظرفين من مسحوق الكريمة.
2- -2 كوب حليب سائل.
3- قطع الفراولة حسب الحاجة.

**طريقة الإنتاج:

هي وضع الكريمة في وعاء ، ثم نضيف الحليب إلى الكريمة ، ونقلبهم مع الخلاط الكهربائي حتى تلتصق الكريمة ببعضهم البعض ، ثم نضع جميع المكونات على عجينة الكريب مع الفراولة ونغلف الكريب واستمتع بأشهى المأكولات كريب كما تريد.

** طريقة عمل الكريب المملح

المقادير:
1- -2 كوب دقيق أبيض
2- كوب حليب شبه سائل
3- بيضتان كبيرتان
4- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
5- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
6- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
7- - 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي

** كيف تعده:

كيف تصنع البيتزا بسهولة مثل المطعم (النوع والموصفات)

1- ننخل الدقيق بمنخل للتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
2- نأخذ وعاء عميق ونعجن العجينة ونضع الدقيق المنخل فيه.
3- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
4- ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
5- نضيف ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
6- نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في الأطباق الجانبية للتأكد من فعاليتها ، لأن البيض أحيانًا يفسد ، لذلك إذا أضفته مباشرة إلى العجين ، ستفسد جميع المكونات.
7- يخفق البيض برفق بمضرب سلك ، ثم يضاف المكونات السابقة.
8- ثم نضيف الحليب السائل ، ولكن بعد الغليان والتأكد من قتل البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الموجودة فيه ، لا نضيفه وهو ساخن لتجنب تلف العجين.
9- نستخدم خلاط سلكي لخلط المكونات حتى نحصل على عجينة شبه سائلة موحدة.

10- غطي العجين واتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل
11- نقوم بإعداد مقلاة بالحجم المناسب وفقًا للحجم المفضل للكريب.
12- انشر القليل من الزيت النباتي على جميع جوانب المقلاة.
13- نحضر العجينة بعد الوقت المحدد ونأخذ الكمية بحجم المقلاة.
14- اسكب العجينة في المقلاة ووزعها بالتساوي من جميع الجوانب.
15- نضع الكريب على نار هادئة جداً حتى ينضج ويأخذ لون القطايف.
16- نقلب الكريب برفق على الجانب الآخر لمنعه من الانكسار ، لأنه يحتوي على طبقة رقيقة جدًا.
17- بعد أن تنضج الكريب ، أخرجيها من المقلاة وضعيها جانباً لتبرد قليلاً.
18- لنأخذ قطعة أخرى من العجين ونضعها في المقلاة وهي ساخنة ، والأفضل عدم دهنها.
19- هذه المرة قمنا أيضًا بإزالة الكريب من النار وكدسناها فوق بعضها البعض.
20 - كرر هذه الخطوة حتى تكتمل العجينة.
21- بعد القلي ، رص الكريب المملح وقم بتغطيته بقطعة قماش نظيفة.
22- يمكن حشو الكريب المملح بعد ذلك ، لأنه يمكن حشوه بأنواع مختلفة من الأشياء ، مثل الدجاج واللحوم والجبن والبطاطس وأنواع أخرى يحبها الجميع.